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    海尔冰箱用冷冻室保鲜革命区分“旧时代”保鲜


    时间:2018-01-07 16:06  访问:

    海尔冰箱用冷冻室保鲜革命区分“旧时代”保鲜
     
     
     
    冰箱自诞生以来,在技术、功能等方面不断更新迭代,但都仅限于冷藏室的创新升级。当前行业冷藏室仅限于蔬果类保鲜,对冷冻室保鲜关注甚少,还存在食材在-18℃被冻住就是保鲜的认知误区,处于“旧时代”保鲜时期。如今,这一“旧时代”保鲜被海尔冰箱终结。4月15日,海尔首创的唯一T门全空间保鲜冰箱BCD-556WDGTU1即将上市,凭借全空间保鲜技术,开创冷藏、冷冻全空间保鲜新格局,用冷冻室保鲜革命区分“旧时代”保鲜。
     
     
     
    在保鲜“旧时代”,行业普遍认为冷冻室食材在-18℃被冻住就是保鲜,给99%的用户造成“冻住=保鲜”的认知盲区。事实上,普通冰箱在冷冻化霜时,化霜区产生的热气通过冷冻风口会直接进入冷冻室内部,导致区间温度波动超过10℃,冷冻室反复化霜结霜会使得冰晶刺穿食物细胞壁,进而导致食材营养成分流失。而海尔冰箱新品BCD-556WDGTU1冷冻室采用独创的智能恒温技术,通过加装冷冻风机遮蔽装置,智能调节化霜期间的风向,防止热气在化霜期间进入冷冻室,实现冷冻恒温,使得冷冻室冷冻温度波动比普通冰箱降低45%,化霜升温降低40%,避免鱼肉类食材营养流失,还原食材原汁原味。
     
    而针对行业内众多品牌大都强调冷藏室保鲜技术的升级,且仅限于蔬果类食材的保鲜,干货类食材无法保鲜的现状,海尔冰箱新品BCD-556WDGTU1冷藏室搭载其首创的精控干湿分储技术,颠覆了传统冰箱单一制冷模式,实现8种送风模式对每层食材按需精确制冷保鲜。冰箱还精确干、湿区湿度,将干、湿区湿度分别保持在45%和90%左右,保证湿区食材不失水,干货食材不返潮,填补行业百年来的“保干”空白。
     
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